Bublanina z kysané smetany s ovocem

Name: Bublanina z kysané smetany s ovocem
Ingredients: 2 vejce, 100 g másla, 100 g krupicového cukru, vanilkový cukr, 1 kelímek zakysané smetany, 1 dcl mléka, 1 lžíce citronové šťávy, 130 g hladké mouky, 150 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, ovoce čerstvé, mražené nebo kompotované

29. 10. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 vejce, 100 g másla, 100 g krupicového cukru, vanilkový cukr, 1 kelímek zakysané smetany, 1 dcl mléka, 1 lžíce citronové šťávy, 130 g hladké mouky, 150 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, ovoce čerstvé, mražené nebo kompotované

Postup přípravy

Šleháme celá vejce s cukry, rozpuštěným ale ne horkým máslem, přidáme zakysanou smetanu, mléko a citronovou šťávu, nakonec mouky s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na papírem vyložený, nebo vymazaný a hrubou moukou vysypaný, vyšší plech. Poklademe ovocem nakrájeným na menší kousky, např. jahodami a broskvemi. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C po dobu asi 30 minut. Před podáváním můžeme poprášit moučkovým cukrem.